De nieuwe Eettabel is een boekwerkje van het Voedingscentrum, waarin van ruim 1.600 producten staat hoeveel calorieën, eiwit, koolhydraten, vet, verzadigd vet, vezels en zout ze leveren.
De tabel is daardoor een geschikt hulpmiddel bij het kiezen van gezonde producten en voor mensen die op extra op moeten letten bij het eten. Het boekje wil ook hulp bieden bij afvallen, maar is ook handig voor mensen met diabetes, hart- en vaatziekten, verhoogde bloeddruk of darmklachten. In de nieuwe Eettabel zijn categorieën toegevoegd. Deze geven aan of een product een voorkeur-, middenweg- of uitzonderingproduct is. In één oogopslag is te zien of je een gezonde keuze maakt. Zo is gekookte aardappel gezonder dan gebakken aardappel, terwijl kipfilet magerder is dan een kippenpoot.
Top Dossiers