ruin vet in het menselijk lichaam wordt pas actief wanneer dat afkoelt. Het fungeert dan als een kacheltje, dat energie omzet in warmte. Wetenschappers van het AMC proberen er achter te komen welke factoren dit proces beïnvloeden. Zij hopen een nieuwe behandeling te kunnen ontwikkelen voor overgewicht.
Door bruin vet te activeren, zouden overtollige kilo’s mogelijk vanzelf verdwijnen. Bruin vet is een soort vetweefsel dat in plaats van energie op te slaan – zoals wit vet – energie kan verstoken. Hierbij komt warmte vrij. Die warmte is belangrijk om de lichaamstemperatuur op peil te houden. Bruin vet in het lichaam dankt zijn kleur aan de vele mitochondriën. Dit zijn de energiecentrales van lichaamscellen, die energie omzetten in warmte.
Top Dossiers