Recent onderzoek van het Amerikaans Nationaal Kankerinstituut heeft uitgewezen dat koffie beschermt tegen verschillende soorten kanker. Dat zegt de Belgische Stichting tegen Kanker.
Uit deze grootschalige studie, waaraan 400.000 Amerikanen deelnamen, blijkt dat koffieconsumptie vooral de kansen op sterfte aan kanker beïnvloedt. Gemiddeld drie à zes koppen per dag lijkt optimaal. Dat zou voor een 10 à 15 procent langer leven kunnen zorgen, zowel bij mannen als bij vrouwen. Uit dezelfde studie blijkt dat vier à vijf koppen koffie het risico op dikkedarmkanker met 15 procent verlaagt. Ga je nog meer koffie drinken, dan neemt de kans op andere vormen van kanker en nadelige effecten van cafeïne weer toe. Ook moet koffie niet warmer dan 65 graden worden gedronken.
Top Dossiers