Vitamine C lift mee op rode rode bloedcellen - althans bij gezonde mensen. Bij mensen met diabetes zijn rode bloedcellen ?bezet? met suikermoleculen. Er is dus minder plek voor vitamine C om mee te liften. Dit heeft tot gevolg dat er bij slecht gereguleerde bloedsuikerspiegels een tekort ontstaat aan vitamine C in de cellen.
Onderzoeker Mark Levine ( Linus Pauling Institute) onderzocht dit mechanisme en waarschuwt voor de gevaren. Een laag niveau van vitamine C leidt vanwege dit bemoeilijkte transport van vitamine C tot tandvleesontstekingen bij mensen met diabetes.
In het onderzoek werd ook gekeken of extra vitamine C bij mensen met diabetes tandvleesontstekingen kan voorkomen. Dat is inderdaad het geval: de groep met mensen met diabetes, had minder bloedingen van het tandvlees als zij extra vitamine C slikken.
Top Dossiers