Voorgeschreven voedingswijze die om medische redenen afwijkt van de normale voedingswijze. De samenstelling van een dieet wordt volledig bepaald door de aard van de aandoening en de toestand en conditie waarin de betrokken persoon verkeert.

Onderscheiden worden o.a.:
- absoluut dieet: geen inname voedsel
- Borst-dieet: eiwitloos koolhydraat- en vetrijke voeding bij de behandeling van ernstig nierfalen
- calorie-arm dieet: voeding met weinig calorieën; meestal om af te vallen
- colitis-dieet: zachte, vetarme voeding, bij voorkeur zonder cellulose bij dikkedarm-ontsteking
- elementair dieet (= balanced synthetic diet = BSD = astronautendieet): bevat essentiéle aminozuren, glucose, vet, vitaminen en mineralen en geen onverteerbare voedingsstoffen
- slakkenarm-dieet: voeding met weinig onverteerbare voedingsstoffen

zie ook:
- overgewicht
- suikerziekte (= diabetse mellitus)
- verhoogd cholesterol

Terug naar voeding