Onder voeding wordt verstaan de inname van:
- brandstoffen: koolhydraten (= suikers) en vetten
- bouwstoffen: eiwitten (= aminozuren)
- essentiële voedingsstoffen: vitamen en mineralen voor vrijwel alle celprocessen
- voedingsvezels: ca. 25-30 gram oplosbare (o.a. in groenten, fruit en peulvruchten) ten behoeve van de darmflora en onoplosbare (o.a. graanproducten, zemelen) voedingsvezels voor een goede darmwerking, respectievelijk stoelgang
- vocht: 1,5-2 liter per dag voor een goede spijsvertering en aanvulling van het lichaamsvocht

zie ook:
- gezonde voeding
- dieet
- slechte eetlust
- overgewicht
- ondergewicht

Terug naar spijsvertering

Bron:
- Maag Lever Darm Stichting, april 2004