De holle verbinding tussen mond en poepgat (= anus) waarin de vertering van het voedsel (= spijs) plaatsvindt.

Het spijsverteringskanaal bestaat van voor (mond) naar achteren (anus) uit:
- mond (= os)
- slokdarm (= oesofagus)
- maag (= gastrium, stomachus, ventriculus)
- darm (= intestinum)
- anus (= poepgat, aars, kont)

zie ook:
- spijsvertering (= digestie)
- spijsverteringsaandoeningen (= indigestie, dyspepsie)