Uitgebreid
Zoek in alles
Of zoek in een categorie
Dossiers Nieuws & Blogs
Ziektebeelden Gezondheidstests
Medicijnen Overig

Zo geniet je van smakelijk eten zonder vet

Ga eens voor jezelf na wat je écht lekker vindt om te eten. Grote kans dat dat ook behoorlijk vet is. Maar dat hoeft niet. De Academy of Nutrition and Dietetics heeft een lijst met suggesties samengesteld waarmee je wél van lekker eten kunt genieten, zonder dat je hiervan aankomt. Wij hebben de voorstellen voor je op een rijtje gezet:

• Gebruik bereidingsmethodes die de smaak bewaren. Dit geldt bijvoorbeeld voor koken, grillen of bakken. Frituren is minder geschikt, dat maskeert smaak eerder.

• Maak gebruik van verse kruiden en marinades. Die zijn eenvoudig zelf te maken. Het enige dat je ervoor nodig hebt is een assortiment kruiden, zoals basilicum, bieslook, rozemarijn, gember, knoflook en komijn. Voor het marineren gebruik je ook wat (olijf)olie.

•  Voeg af en toe een beetje kaas toe. Omdat kaas vrij vet is, kun je het beste kiezen voor een pittige kaassoort. Dan heb je weinig nodig om groenten, rijst of pasta toch een extra lekkere 'bite' te geven.

• Ook lekker: gedroogde tomaten, gedroogde pruimen, abrikozen, vijgen of andere gedroogde producten. De smaak van gedroogde producten is extra intens en voegt dus veel toe aan een maaltijd, zonder dat je het op de weegschaal merkt.

• Oosterse en Mexicaanse gerechten kunnen vaak goed opgeleukt worden met verse pepers en wat hete saus. Voeg ze met mate toe; het moet wel goed eetbaar zijn!

• Ook lekker: een beetje sap. Knijp een stukje citroen uit boven je vis, voeg wat sinaasappelsap toe aan een oosterse maaltijd en geniet!

Bron: Yahoo

Afbeelding: SweetOnVeg, Flickr.com

Lees ook:

Gezond eten: de 10 beste keuzes
Voordelig en gevarieerd eten doe je zo
Waarom de recessie goed is voor de lijn

Like ons op Facebook en schrijf je in voor de nieuwsbrief

Advertorial

Consumed op facebook

Gezondheidstest

Consumed Nieuwsbrief

Meld je nu aan voor de gratis ConsuMed nieuwsbrief
Technische realisatie door Madicine Media
Some stock images used under license from Shutterstock