Langzamer eten geeft je eerder een verzadigd gevoel. Dat schrijven onderzoekers in The American Journal of Clinical Nutrition na uitvoerige analyse van 22 wetenschappelijke studies.
Daar uit bleek dat langzaam eten leidt tot een lagere calorie-inname, vergeleken met snel eten. Het Voedingscentrum biedt nog wat extra tips. Richt je aandacht op je eten en niet op je computer, de tv, telefoon of krant. Kies voor voeding waarop je echt moet kauwen. Kauw elke hap goed en neem pas daarna een nieuwe hap. Gebruik bijvoorbeeld ook een kleinere lepel of probeer eens eetstokjes. Pauzeer bijvoorbeeld ook na iedere hap. Drink liever geen calorierijke dranken, want drinken gaat nu eenmaal sneller dan eten. Calorierijke dranken kunnen flink aantikken, zegt het Voedingscentrum.
Top Dossiers