Het boek ‘Echt afvallen doe je zo!’ gaat het niet zo zeer om minder eten, maar om anders eten. Dat stelt de Consumentenbond. Schrijfster H. Verkoelen is voorstander van een voeding met weinig koolhydraten.
Dit zou helpen om af te vallen en hierbij hoef je zelfs niet te sporten. Positief is onder meer dat de zes dagmenu’s tussen de 1.400 en 1.800 kcal bevatten, waardoor de kans dat je daadwerkelijk afvalt zeker groot is. Bovendien kun je de hoeveelheid koolhydraten goed kiezen en maakt Verkoelen duidelijk dat je genoeg thee, water en ‘light’ dranken moet drinken. Negatief vindt de bond de toon van het boek. Je wordt erg bang gemaakt voor diabetes. Ook kloppen bepaalde uitspraken niet helemaal. Bovendien is ook de wetenschap er nog niet uit of een koolhydraatarm dieet echt goed werkt.
Top Dossiers