Rauwe groenten en fruit beter?
Geplaatst op 12 maart 2010
Het eten van veel rauwe groente en vers fruit lijkt het risico op een beroerte flink te verlagen, volgens onderzoek door L.
Oude Griep van Wageningen Universiteit. Zij vond deze relatie niet bij gekookte groente en bewerkt fruit. Het Voedingscentrum zegt dat twee ons groente en twee stuks vers fruit per dag de kans op hart- en vaatziekten, waaronder beroerte, sowieso vermindert. Het is echter niet zo dat mensen nu alleen nog maar rauwe groente moeten eten. De laatste tijd is er ook veel te doen rond de `raw food`-beweging. Veel aanhangers van dit vermeend gezonde dieet zouden echter aan ondervoeding en vitaminetekort lijden. Om zoveel mogelijk verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen, is het het beste om zowel rauwkost en gekookte groente te eten.
|
||
|
|
Laatste forum reacties
- Ik heb geen ervaring met Ezetrol. Wel heb ik ... door Consumed op 2 feb.
- Zijn de nieren al gecontroleerd?Vocht in de b... door Marian op 31 jan.
- Ja, toch raar. Ik ben wel gemotiveerd, maar d... door Henk456 op 24 jan.
- Als je huisarts zegt dat je je geen zorgen ho... door Henk456 op 24 jan.
- Kaas kan ook voor hoofdpijn zorgen, helaas. H... door Henk456 op 24 jan.
- Direct naar het forum
